新砧板怎么处理才能使用(新买的铁木砧板使用前怎样处理)

原创 励志一生  2023-08-21 16:21:32  阅读 39 次 评论 0 条
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新菜板应该怎么处理才能使用?

新切菜板购买后不能立即使用,只有妥善处理后才能正常使用。那么新的切菜板应该怎么处理呢?本文就简单分享一下这个知识:目前市面上最常见的砧板主要是竹子和木头做的,但不管是哪一种,保养方法都是一样的。

首先用开水烫一下砧板的两面,因为新买的砧板大部分表面都有一层薄薄的蜡,防止木材开裂。

洗完后,将菜板放入水池中,加入100克盐,然后加入开水浸泡菜板一个小时,或者浸泡更长时间,效果会更好。

菜板浸泡晾干后,别忘了在菜板上放食用油。

将菜板平放,倒入一些食用油,然后用手擦拭均匀。两面和四周擦拭,没有任何遗漏。

擦拭后,放在干燥的地方晾干。记住不要把它暴露在阳光下。油干后,擦拭1-2次以保持。

这样处理的菜板非常耐用,不开裂,不发霉,使用多年也没有问题。

每次使用切菜板前,用清水冲洗干净,洗掉切菜板上的灰尘。

切菜板使用后再次冲洗干净,用抹布擦拭干净,将切菜板挂在墙上直立,阴干,以免切菜板因潮湿而变色或发霉。

不要用洗涤剂清洗,因为清洗液会渗入菜板,导致菜板长时间腐烂。

如果菜板处理过含油量超标的食物,可以连续用热水刷,快速去油(切记不要用锅刷)。

如果菜板有腥味或其他异味,可以用柠檬和粗盐清洗。

当菜板有裂纹或黑点时,是时候扔掉了。

注意切菜板不要放在阳光直射的地方,以免切菜板过度干燥而开裂;购买切菜板时,建议购买两块切菜板,生肉和熟肉分开使用,减少食物细菌的交叉繁殖。

新砧板怎么处理才能使用

1.首先用沸水焯一下,洗掉外层的蜡。洗掉后,一定要用浓盐水浸泡一天。浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,直到不再溶解。

在浓盐水中浸泡一天的目的是使木材表面变咸。盐吸收水分,可以防止木材干燥和开裂。

2.浸泡后取出,加热一锅油,待冷却到70度左右时,涂抹在菜板表面,静置一会儿,再涂抹几次。

待油差不多吸收后,用纸擦干,即可使用切菜板。

3.将切割板平放在支架上。

两面涂菜籽油,晾干后反复涂抹,直到菜籽油达到饱和。

连续几天,油耗取决于菜板大小,一般只需250克以上。

4.菜板经过植物油处理后,无论用多长时间都不会开裂。

新木砧板怎么处理?砧板的正确使用方法?

关于砧板的购买总是有很多问题,因为市场上的品牌和材料很多,新的木制砧板很受人们的欢迎。但是购买后,要知道如何处理新的木制砧板,只要清洗干净,就可以安心使用。

新的木制砧板怎么样?1.目前我们能看到的案板主要是竹木,这也是我们生活中喜欢使用的案板。

但是我们买了砧板后不能马上使用,所以新买的竹砧板需要合理处理,保证其后续性能稳定,使用寿命长。

2.新买的砧板使用前,先把砧板两面清洗干净,用开水焯一下,洗掉那层蜡,防止木头开裂;洗完后一定要用浓盐水浸泡一天。在浓盐水中,将水烧开,趁热加盐,加入至不再溶解。

在浓盐水中浸泡一天的目的是使木材表面含有盐,盐吸收水分,可以防止木材干燥开裂。之后取出晾干,均匀涂上一层食用油

如何正确使用砧板?1.使用砧板前,用清水冲洗干净,洗掉砧板上的灰尘。

砧板使用后再次冲洗干净,用抹布擦拭干净,挂在墙上或使用YCZM独家三脚架直立,阴凉处晾干,避免砧板因潮湿而变色或发霉。

清洗时请不要使用洗涤剂,因为清洗液会渗入砧板,导致砧板长时间腐烂,用它处理食物不卫生。

2.如果菜板已经用重油处理过食物,可以用热水清洗,快速去除油脂(切记不要用锅刷)。

如果砧板上有鱼腥味或其他异味,可以用柠檬和粗盐清洗。

当砧板上出现裂纹或黑点时,就该扔掉了。

3.注意砧板不要放在阳光直射的地方,以免砧板过度干燥而开裂。如果煮的时间长,建议买两个砧板,生肉和熟肉分开使用,减少食物细菌的交叉繁殖。

看完上面给大家介绍的新型木质砧板如何处理,大家应该已经掌握了正确的处理方法,这一点更为关键和重要。只有做好治疗,人们才能更安心地使用。另外,至于砧板的正确使用,一定要做到,这样才能更好的保养和爱护砧板。

(责任编辑:王文也)

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